32 enquêtes énergétiques dans le milieu vinicole en Bourgogne
Depuis 2007, la Chambre régionale d’agriculture de Bourgogne mesure les consommations en énergie et en eau des chais viticoles bourguignons. Sur les 32 cuveries analysées la consommation d’eau et d’énergie
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Catherine DEGER - 20/02/2012
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