Jouer la carte du local : le prochain défi des coopératives de céréales bio

Alors que près d'un quart des céréales bio sont importées pour répondre à la demande, le défi de conjuguer bio et local reste entier. Le sujet a été au cœur des discussions d'une conférence organisée, le 7 février, par l'Union de coopératives pour la commercialisation des céréales bio (UCBC).

Jouer la carte du local : le prochain défi des coopératives de céréales bio

Une table-ronde a permis de donner la parole à tous les acteurs de la filière bio. Ici : Estelle Daunas, technico-commerciale et coordinatrice filière bio, François Terrier, agriculteur Sevepi, Guillaume Debaisieux, agriculteur Scael.

11-02-2019
Laure HANGGI

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