Les clés de réussite des projets de complémentarités culture-élevage dans les territoires

Plusieurs régions veulent redévelopper la polyculture-élevage pour des raisons économiques, d'autonomie des exploitations ou encore environnementales. Les instituts techniques et de recherche se sont penchés sur les facteurs de déverrouillage pour mener à bien les projets. Explications avec Marc Moraine, ingénieur de recherche à l'Inra de Montpellier.

Les clés de réussite des projets de complémentarités culture-élevage dans les territoires

Photo : François Cremier

13-01-2020
Stéphanie Ayrault

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